sunnuntai 27. toukokuuta 2012

Mokkapalat

Mokkapala suklaanonparelleilla.

Leivoin mokkapaloja tällä Valion ohjeella. Sovelsin ohjetta kaappien sisällön mukaan, kuten tavallista. :)

Mokkapalat

4 kananmunaa
2,5dl sokeria
200g voita
2dl maitoa
5dl vehnäjauhoja
1/2dl kaakaojauhetta
1rkl leivinjauhetta
1rkl vaniliinisokeria

Kuorrutus:
75g voita
3/4dl vahvaa kahvia
4dl tomusokeria
1/2dl kaakaojauhetta
2tl vaniliinisokeria

Koristeeksi:
Nonparelleja

1. Vaahdota kananmunat ja sokeri.
2. Sulata voi ja lisää maito sen sekaan. Lisää voimaito vaahdon sekaan.
3. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vaahtoon sihdin läpi ja sekoita varovasti.
4. Kaada taikina leivinpaperin päälle reunalliselle pellille ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

5. Kuorrutus: Sulata voi ja lisää kahvi sen sekaan.
6. Yhdistä kuorrutuksen kuivat aineet ja lisää voikahviin.
Kaada kuorrute mokkapalan päälle ja koristele nonparelleilla ennenkuin kuorute jähmettyy.

sunnuntai 13. toukokuuta 2012

Pienet mustikkapiirakat


Uunituoreita pikku mustikkapiirakoita.

Leivoin pienet mustikkapiirakat ison aprikoosipiirakan ohjeella, mutta yhden ison piirakan sijaan jaoin taikinan pieniin alumiinisiin piirakkavuokiin.

Painele taikina vuokiin ja levitä pohjalle vadelmamarmelaadia.
Mustikkapiirakat, 14kpl

Pohja
75g voita
1/2dl sokeria
1 kananmuna
1 1/2dl vehnäjauhoja
1tl vaniliinisokeria
1tl leivinjauhetta

Täyte
n.4rkl vadelmamarmelaadia
1 1/2dl mustikoita
1/2dl omenatäysmehua
1 kananmuna
Levitä pohjalle mustikoita ja kaada lopuksi muu täyte niiden päälle.
1prk (200g) ranskankermaa

1.Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna ja yhdistetyt kuivat aineet. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään n. 30 minuutiksi.
2. Painele taikina muffinivuokien kokoisiin alumiinivuokiin (voit voidella ja jauhottaa vuoat halutessasi) sekä pohjalle että reunoille.
3. Levitä vadelmamarmelaadi piirakoiden pohjille (noin 1/2tl jokaiseen).
4. Levitä mustikoita (noin 1tl) piirakoiden pohjille.
5. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada mustikoiden päälle.
6. Paista 200 asteessa noin 10-15min. Tarjoa jäähtyneenä.

keskiviikko 2. toukokuuta 2012

Virkattu kilpikonna -avaimenperä

Virkattu kilpikonna edestä kuvattuna.
Minua pyydettiin virkkaamaan kilpikonna-avaimenperä violetilla naamiolla (kuten Teenage Mutant Ninja Turtles-sarjassa) ja löysinkin kilpikonnaan kivan mallin Lucy Ravenscarin blogista. Käytin paksua Molly akryylilankaa, väreinä vihreä ja vaaleanvihreä. Yksityiskohtiin käytin violettia ja mustaa jämälankaa. Kilpikonnan pituus n. 6cm.

Kilpi
Virkattu kilpikonna ylhäältä päin.
Aloita vaaleanvihreällä langalla.
1. 3 kjs.
2. 6 ks ensimmäiseen kjs.
3. Tee jokaiseen s 1 vaaleanvihreä ja 1 vihreä silmukka (2ks jokaiseen s).
4. Tee 1 vaaleanvihreä silmukka jokaiseen vaaleanvihreään silmukkaan ja 2 vihreää silmukkaa jokaiseen vihreään silmukkaan.
5. Tee vielä yksi kierros vaaleanvihreällä langalla, 1 ks jokaiseen s.

Vatsa
Virkataan kokonaan vihreästä langasta kilven tapaan.
1. 3 kjs.
2. 6 ks ensimmäiseen kjs.
3. 2 ks jokaiseen s.
4. 2 ks joka toiseen s.
5. 1 ks jokaiseen s.
Yhdistä vatsa ja kilpi pienin pistoin neulalla ja langalla ja täytä vartalo vanulla. Päättele langan pätkät.

Pää
Vihreä lanka.
1. 3 kjs.
2. 6 ks ensimmäiseen kjs.
3. 2 ks jokaiseen s.
4.-6. 1 ks jokaiseen s.
Täytä pää vanulla ja ompele kilven reunaan kiinni. Päättele langat.
Virkkaa violetilla langalla 10 kjs ja sen jälkeen 1 ks koukusta laskien toisesta alkaen jokaiseen ketjusilmukkajonon silmukkaan. Ompele naamio kiinni päähän ja pistele lopuksi silmät ja suu mustalla langalla kilpikonnalle.

Jalat, 4kpl
Vihreä lanka.
1. Tee 5 kjs suoraan kiinni kilven reunaan.
2. 1 piilosilmukka kolmanteen kjs.
3. 1 piilosilmukka kiinni kilven reunaan.
Päättele langat.

Ompele lopuksi kilpikonnaan kiinni avaimenperä-rengas.